Интервью с владельцем уличного кафе.

Индекс материала
Интервью с владельцем уличного кафе.
Страница 2
Все страницы

ЧЫОНГ НГУЕН, 31 ГОД, ВЛАДЕЛЕЦ УЛИЧНОГО КАФЕ В ХАНОЕ, ВЬЕТНАМ

Какой год был самым удачным в вашей жизни?

 

2010-й. В этот год я купил закусочную, что было большим счастьем для меня. Я был счастлив видеть, как наконец-то смонтировали
буфетную стойку и привезли холодильник, на который я копил два года. Мне пришлось долго откладывать деньги на то, чтобы начать
свое дело.

Что для вас родина?

Родина—это моя родная деревня под Ханоем, где живут мои родители и вся родня. А я с двумя братьями перебрался в город.

О чем вы мечтаете?

Когда в Ханое дождливо, я всегда представляю себе, как идет дождь в моей родной деревне. В такие моменты я вспоминаю о своих 
близких. У нас очень сплоченная семья, все заботятся друг о друге.

Самый счастливый момент из детства?

Мы росли в бедности, с шестнадцати лет я работал уличным чистильщиком обуви. Там я познакомился с несколькими иностранцами, которые помогли мне деньгами. Благодаря им я окончил школу и выучился на повара.

Что дает вам надежду?

Мысль о том, что у меня в закусочной будет много клиентов. Я каждый день обхожу всю округу и раздаю туристам
рекламные листовки.

Вы отказались от какой-нибудь мечты? Ни от одной не отказался. А одна моя мечта даже сбылась.

Когда я был маленьким, я с завистью смотрел на людей, которые ели хлеб и суп с лапшой. Сейчас я могу обеспечить себя едой — пусть не самой дорогой, зато вдоволь.

Теперь, когда вы сами вырвались из бедности, не вызывают ли у вас опаски бедняки?

Нет. Бедняки — очень хорошие люди. Они много и тяжело трудятся за гроши.

Вы считаете себя отзывчивым человеком?

Да, я никогда не отказываю друзьям, если им нужна помощь. Без взаимовыручки мы бы все
погибли. Но все мы заняты своими делами, нам нужно заботиться о своих семьях, так что встречаемся мы редко. Я ведь еще и в баре
работаю — в одной дорогой гостинице. Некоторые мои друзья недовольны тем, что у меня нет свободного времени. Они советуют мне
закрыть закусочную, но я их не слушаю.

Сколько часов в день вы отдыхаете?

Я почти не отдыхаю. С обеда до глубокой ночи я работаю в гостиничном баре. Потом немного сплю,а рано утром иду в закусочную. Мне там нравится.

Кто из близких всегда говорит вам правду?

Мои родственники — особенно тетя. Когда я ее навещаю, она всегда спрашивает: «Ты когда,
наконец, женишься?»

Источник: Журнал “Geo”, (июль, 2011).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *